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                  智能溫室大棚草莓栽培技術
                  編輯:pt游戏平台   時間:2017-08-31

                  智能溫室大棚草莓栽培技術 
                      隨着科學技術水平的不斷提高 ,和設施農業的興起,我市的草莓生產也由原來的露地栽培發展爲塑料大棚栽培,每畝的經濟收入也由露地栽培的三千餘元 ,上升到大棚栽培的一萬餘元 。目前我縣大棚草莓栽培面積在不斷擴大 ,現有面積2000餘畝 ,預計產值可達2000餘萬元 。

                      大棚草莓栽培優勢明顯:一是草莓種植時間早、結果早 ,生產週期短 ,見效快 。九月定植,十一月結果  ,到第二年五月結束 。不僅豐富了冬春果品市場的花色品種,而且時逢元旦、春節等傳統節日,市場需求旺,產品售價高。二是草莓栽培容易,管理方便,生產成本低 ,產量高 ,收益好 ,適合我市進行農田結構調整、發展效益農業的要求 。 

                      草莓大棚栽培的技術要點

                      一、做好規範化定植 。

                      ①施足基肥 。選擇含有機質豐富、肥沃、疏鬆、土層深厚、排灌水性能良好的田塊 ,利用經數月堆放腐熟並蓋農膜受太陽能高溫殺菌處理的豬、羊、免、雞糞等有機肥 ,並加適量的化肥施入大田 。每畝施肥量爲有機肥400公斤 ,菜籽餅150公斤,複合肥(含硫)50公斤 ,尿素10公斤。施肥後灌水精耕細作 ,把肥充分拌入土壤 ,待田水自然落幹後再整畦做壟 。壟畦做好後,噴施除草劑 。

                      ②土壤消毒。用綠享一號加敵百蟲 ,進行一次土地消毒殺蟲工作 ,以減少土地病蟲害的發生 。

                      ③定植。大棚栽培的定植時間  ,應根據頂花芽分化程度來確定,通過鏡檢  ,頂花芽分化率達50%時即可定植。在生產實踐中 ,如果短縮莖出現明顯弓背,葉片基部葉柄上出現了耳葉 ,這時候就達到了花芽分化。根據氣候條件 ,臨安市每年的定植時間均在9月中下旬 。6米寬標準大棚 ,栽種8行,株距20-25釐米 。東西向雙行栽種 ,畝栽6000-8000株 。種植時將苗根頸弓背朝向溝邊 ,並要求將根系剪去一半 ,否則會引起苗木本身旺長 ,開花數量增多,導致果形變小 。種植深度要求苗木芯子莖部與土壤表面齊平 ,做到淺不露根 ,深不埋心 。定植後立即澆一次定苗水,以後根據土壤乾溼情況適時澆水,以利成活返青。成活後適時復膜,10月中下旬根據氣候變化及時搭棚扣膜。

                      二、植株管理

                      草莓苗木定植到長出花蕾止  ,一般要求保留5-6片葉並保留一芽,對過多老葉及子芽、腋芽要及時摘除,開花結果後摘除莖部變黃的老葉、枯葉,及時摘除匍匐莖,以減少消耗 。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9個 ,以增大果實 ,提高品質。

                      三、大棚管理草莓溫溼度控制

                      草莓生長最適溫度是20-28度,36℃以上高溫與5度以下低溫對草莓生長都不利。一般白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過30度 ,晚上以7度爲宜 。初花期保持25度,成花期掌握在23度 。十二月下旬到一月底之間,棚溫低於5度時 ,應在大棚內設小拱棚復扣膜 ,極端低溫時應採用三層膜保溫。棚內溼度開花前控制在80%以下,開花至果實膨大控制在60%爲宜  。爲防止高溫高溼發病,利用中午前後進行通風換氣。到翌年4月份 ,氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜,加大通風量 ,起到降溫降溼作用,延長果實的生產期。

                      四、花期放蜂

                      草莓雖然能自花授粉結果,但在大棚內缺少傳播昆蟲,會因此出現授粉不良和畸形果。採用放蜂輔助異花授粉 ,對改善品質 ,增加產量效果明顯 。放蜂應在初花期進行,花期不噴灑藥劑  ,以免影響授粉產生畸形果。並適當疏花疏果 ,做到去高留低  ,去弱留強。

                      五、肥水管理

                      大棚草莓由於底肥足 ,且大部分爲有機肥,因此,追肥用量較少。但根據草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素仍不能忽視。草莓在整個生長過程中要求充足的水分,開花期土壤水分可稍幹些,在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結合施肥進行 ,將肥溶於水中配成1000倍左右溶液施用 。在土壤溼度大不必灌水時,可將肥液直接通過管道施入土壤 ,在土壤乾燥時,可將肥料稀釋到4000倍,也採用管道灌水的方法 ,既省工又方便。第二年開春後隨着氣溫回升,生產速度加快 ,爲避免草莓果實酸化,應增施鉀肥,每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。

                      六、病蟲防治

                      隨着我市草莓栽培的面積不斷擴大,以及種植年份增加 ,病蟲爲害程度也隨之增加 ,新病蟲害品種也不斷出現 。主要病蟲有蚜蟲、葉蟎、灰黴病、白粉病及芽枯病等。對蚜蟲、紅蜘蛛可20%增效殺滅菊酯,40%樂果1500倍 。灰黴病在高溫高溼以及草莓生長旺盛期最易發生 ,可用50%速克靈800倍防治 ,效果很好。對目前部分草莓種植區發生的芽枯病,應採用摘老葉、通風透光,每隔一週噴一次1000倍多氧毒素劑或600倍敵菌丹水溶液。

                      根據我縣草莓發展情況看,有以下幾個方面應值得注意:一是不能在同一田塊連續種植3-5年。如在同一田塊多年連續種植 ,草莓所需大量的多元微量元素就會缺乏,而導致產量不高 ,品質下降 。二是所種植的草莓由於沒有進行提純復壯,品種特性會退化,必需進行提純復壯或引種優新品種 。三是在大棚栽培上,應大力推廣二氫化碳氣肥使用。因在大棚內施放二氧化碳氣肥 ,可有效提高光合作用,此項措施可使草莓提前8-10天採收 ,提高草莓果實品質,產量可增10%以上 ,達到增產增收效果  。四是大力引進推廣優良品種。目前我國從美國、荷蘭、日本引進了大量優良品種,這些品種一個共同特點就是——休眠淺、上市早、產量高 ,畝產在3000公斤以上,單果大,品質好 ,耐貯運 。如美國大將軍平均單重58克 ,最大單果重122克 。又如荷蘭的美香莎平均單果重47.4克,最大單果在102克等等  。

                   

                   

                   

                   近幾年,安徽省草莓生產發展很快,栽培面積已達20餘萬畝 ,居全國之首  ,特別是完成了由單一的露地栽培向設施栽培的轉化  。目前,以日光溫室爲主的設施栽培面積 ,已佔總栽培面積的80%左右 ,市場供果期已由過去20余天延長至現在的180余天,極大地提高了經濟效益和社會效益。
                      爲進一步普及草莓栽培的科學技術,以不斷提高產量和改進品質,現將以高效節能型日光溫室爲主的栽培技術介紹如下  ,供參考 。
                      一、生物學特性
                      1.溫度   草莓對溫度的適應性較強,喜歡溫暖、冷涼,耐寒不耐熱 。其地上部5℃即可開始萌芽生長,生長適宜溫度爲15℃--25℃,10℃以下和30℃以上生長均受抑制。生長期間遇-7℃低溫易受凍 ,-10℃植株會被凍死。但在冬季休眠期,根系能耐-8℃低溫,休眠芽能耐-10℃--15℃低溫。草莓的根系在10釐米地溫2℃即開始活動  ,10℃時生理活動開始活躍,生長適宜溫度爲15℃--23℃ ,最高溫度爲36℃。據研究 ,土壤溫度與草莓的成熟期和產量有密切關係。大棚草莓土壤溫度在10℃--25℃時 ,溫度越低前期產量越低 ,但總產量高 ,而且果實大;反之溫度高,前期產量高 ,但總產量低 ,果實也小。
                      2.光照   草莓喜光 ,又比較耐陰 ,故適於設施栽培。就光照強度而言,比一般喜光蔬菜要低得多,因此,草莓可在幼年果園中間作。草莓不同生育時期對日照長度要求不同。旺盛生長期和開花結果期 ,適宜的日照長度爲12小時--15小時。花芽分化則需10小時--12小時以下的短日照。誘導草莓休眠也要10小時以下短日照 ,而長日照是打破草莓休眠的條件之一,這在設施栽培中有重要指導意義。
                      3.水分   草莓的根屬鬚根系 ,而且在土壤中分佈極淺,主要根羣在20釐米表層土內,吸收能力較差。草莓葉面積大 ,質地柔軟 ,果實又爲漿果 ,故需水量大。草莓在水分管理上要掌握“小水勤澆”和切忌大水漫灌的原則 ,否則極易造成“漚根”死秧,或誘發病害而爛果  ,一般應掌握土壤經常處於溼潤狀態 。草莓定植以後隨生長需水量不斷增加,由開花至果實膨大期需水量多,必須保證及時供水,使土壤含水量至80%爲宜  。但至採收期又要適當控水 ,以提高果實質量 。日光溫室內空氣溼度很高。特別是早晨未放風前,空氣相對溼度可高達100%。溼度過大 ,極易誘發病害  ,因此必須注意排溼 。開花期草莓對空氣溼度反應最敏感,要求溼度在40%--60%爲宜 ,最大不超過85%,以有利於開花後的授粉受精。
                      4.土壤及營養   草莓根系淺 ,吸收能力弱,同時又是喜水、喜肥作物,建園時要選擇土層深厚 ,土質疏鬆通氣 ,保水保肥力強的壤土或沙質壤土  ,過沙、過黏的土壤均不適宜   。土壤pH值以5.5--6.5爲宜 ,有機質含量在2%以上爲好 。研究表明,草莓吸收氮、鉀肥最多  ,磷、鈣和鎂次之 。開花結果期是需養分最多的時期,果實膨大前營養生長爲主  ,以吸收氮、鉀爲主 ;隨着果實的膨大和採收 ,則以吸收磷、鉀爲主 ,並極易出現缺乏狀態。因此,開花結果期一定要保證養分的及時供應 ,否則極易造成植株早衰和結果不正常 。據日本的資料,促成和半促成栽培條件下,每1000平方米(1.5畝)草莓對氮、磷、鉀吸收量分別爲16千克--20千克、7千克--9千克、20千克--25千克,可供施肥時參考  。草莓根系耐肥力弱,施用化學肥料過多或不當,易造成生理障礙或“燒根”,故應以施用有機肥爲主。從草莓生長規律來看,大量的營養生長和花芽分化都在秋季,冬前生長的好壞 ,直接影響溫室栽培的產量和品質 。因此,草莓定植時,施用足量優質的有機肥 ,是獲得豐產的關鍵之一 。
                      5.花芽分化與發育   所謂花芽分化 ,就是草莓生長至秋季,在低溫、短日照影響下 ,草莓新莖頂部的生長點,由分化葉芽向分化花芽的轉變。草莓秧苗定植後 ,經前期的旺盛營養生長,積累了大量營養物質之後 ,隨外界溫度降低至23℃以下,日照長度在12小時以下時,經10天--15天  ,植株就開始花芽分化  。其最適宜的溫度是10℃--17℃和10小時的短日照,此時只要9天即可花芽分化。在較低的溫度下 ,如5℃--10℃時,不論日照長短,均可分化花芽 ;在較高的溫度下,如25℃以上時 ,無論日照長短 ,均不能分化花芽。由此可見 ,草莓的花芽分化是以低溫誘導爲主的。花芽分化開始以後 ,至形成完整飽滿的花芽之前 ,還要經過不同階段的發育時期 ,花芽分化與花芽發育要求條件正好相反,誘導花芽分化需低溫、短日照 ,而花芽分化後的發育則需高溫、長日照。花芽的分化和發育還與植株本身的營養狀況密切相關。如果臨近花芽分化前,植株表現吸氮過多 ,葉色濃綠 ,生長過旺或徒長 ,就會推遲花芽分化期,而花芽一經分化 ,進入發育期,則表現凡營養條件好、生長健壯的植株,形成飽滿的花芽多,而且開花結果也早,易獲早熟豐產 。瞭解上述規律便可人爲調節花芽分化的早晚,爲栽培服務。如在促成栽培中,需要早扣棚,早開花結果,提高早期產量,就要促進花芽分化,可採取對秧苗的低溫、短日照處理  ,高山或冷地育苗,秧苗移植或斷根,摘除老葉或花芽分化前控制肥水等 。在河北省,草莓花芽分化的時期爲9月下旬--10月上旬。
                      6.休眠   草莓生長至深秋 ,花芽分化之後,氣溫降至5℃以下及短日照條件下 ,便進入休眠狀態。草莓一旦進入休眠期,就必須滿足其要求的足夠的低溫時間。如果在休眠期扣棚保溫,並給予適宜的生長條件,草莓也不會正常地生長和結果,表現爲葉片、花、果實變小,葉柄和花枝縮短 ,整個植株呈矮化狀態,會造成嚴重減產 。品種不同,休眠要求的低溫時間(用5℃以下的累積時間表示)有很大差異,可分爲:休眠淺的暖地早熟品種如春香、秋香、豐香、女峯等,5℃以下低溫需50小時--100小時;休眠中等的,多屬中熟品種 ,如寶交早生,需400小時--500小時;休眠深的寒地晚熟品種,如全明星、哈尼、達賽萊克特等 ,需600小時--700小時。掌握草莓休眠特性 ,對指導其設施栽培有重要意義。日光溫室栽培中 ,切勿在休眠期扣棚保溫,而是在其休眠前(促成栽培)或解除休眠後(半促成栽培)保溫才能正常生長和結果 。人工防止植株進入休眠或提前打破休眠時 ,可採用給予高溫、長日照、赤黴素處理等措施。
                      二、栽培形式
                      高效節能型日光溫室栽培草莓的形式 ,基本有兩種,即促成栽培和半促成栽培 。
                      1.促成栽培   促成栽培是在自然條件下,草莓已分化花芽,但尚未進入休眠以前開始扣棚保溫的一種栽培形式 。即選用休眠淺的品種,在其尚未進入休眠以前 ,儘早保溫 ,並採取給予高溫、赤黴索處理或人工補光等措施 ,以防止植株進入休眠,便可在適宜的室溫下正常地生長、開花和結果 。這種栽培形式,在週年供應中 ,結果上市最早,故人稱特早熟栽培,其第一茬採果期爲12月--翌年2月,第二茬採果期爲3月--5月。
                      2.半促成栽培   這種栽培形式是植株在秋季自然條件下 ,完成花芽分化以後,使其繼續接受5℃以下的低溫影響進入休眠、當植株基本通過休眠期 ,便開始扣棚保溫 ,並採取給予高溫、赤黴素處理或人工補光等打破休眠的措施,草莓便可以正常生長、開花和結果。這種栽培形式需用休眠深的寒地晚熟或中熟品種 。由於其花芽分化充分,又滿足了低溫要求 ,故保溫以後植株生長健壯  ,產量較高 ,一般採果期在3月--5月或更長些。


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